Bar à granola à Versailles : Bom Granola

ll y a quelques mois maintenant a ouvert un snack healthy dans ma rue. Cet ancien bar versaillais a été transformé en bar à granola proposant de la cuisine bio, vegane et sans gluten.

L’idée de départ des patrons c’est le granola. Lors d'un de leur voyage à Rio de Janeiro au Brésil, ils achètent du granola, de là nait un rêve de créer des granolas aussi bien sucrés que salés. Le projet débute à Biarritz et c’est à leur retour à Versailles que le couple s’installe avec 11 recettes de granola en poche.

C'est un décor ensoleillé au couleurs du Brésil tout comme le sourire de Mehdi, Amandine et Romy qui vous accueille chez Bom Granola. Chaque jour le menu change pour vous proposer des produits frais et de saison. Au menu des jus, des soupes, des toasts, des salades, des cookies, des cakes, des energy balls et bien sûr les granolas maisons à emporter ou à déguster sur place. Tout est fait dans la petite cuisine située à l’étage.

Autant vous dire que c’est un régal coloré et plein de saveurs. Avec ma maman c’est devenu notre cantine healhy !